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口腔アレルギーについて

今日は久しぶりのお休みを頂きました。昨年のゴールデンウイーク以来の4連休です。
朝から釣りに行ってみましたが、冷たい雨と寒気のおかげでかなりのタフコンディション。かなり厳しく、今回はノーヒット。でも久しぶりに外でゆっくりしたので気分転換にはなりました。

帰りにCDを借りて、以前から読みたかった「ダビンチ・コード」が文庫化されたので、「ハガレン」の最新刊と一緒に買って帰りました。「ハガレン」はもちろん限定版。トランプがついてるヤツですね。「ばかだな。まためくったのか」につられてついつい限定版にしちゃいました。CDの方は今子供達と一緒にやっているゲーム「テイルズ・オブ・ジ・アビス」の挿入歌、BUMP OF CHICKEN の「カルマ」などその他諸々。朝からいろいろとできて今日は結構充実してましたね。

余計な話はこれくらいにして、口腔アレルギーでしたね。口腔アレルギー(Oral allergy syndrome:OAS)は、普通は白樺を中心とした花粉症の患者さんが、新鮮な果物や野菜、ピーナッツなどのナッツ類を食べることで生じる口腔・咽頭粘膜に限局したかゆみや腫れなどの症状を指します。

花粉と関連のある食物をあげてみると

白樺:りんご、もも、さくらんぼ、洋ナシ、なし、すもも、あんず、いちご、うめ、びわ(以上バラ科)、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ココナッツ、アーモンド、くるみ、人参、セロリ、馬鈴薯、キウイ

杉・ひのき:トマト

イネ科:トマト、メロン、スイカ、馬鈴薯、オレンジ、セロリ、バナナ、ラテックス

キク科(ブタクサ):メロン、すいか、きゅうり、バナナ

キク科(よもぎ):人参、セロリ、りんご、ピーナッツ、キウイ

結構ありますね。これとは別に花粉と関係しないOASもあります。これは原因になる食物に直接感作され他の一群に対してOASの症状が出るものです。実際に上げてみると

ナッツ類・りんご・なし・じゃがいも・人参 メロン・スイカ・トマト もも・あんず(アプリコット)・さくらんぼ

以上のような組み合わせです。また、ラテックスアレルギーとOASの関連も指摘されています。

う~ん。こうやって実際に上げてみると実際に症状が出ると食べるのが怖くなってきますね。という僕自身も症状があったりします。花粉症関連の記事を作成していて調べているうちにこの症状にあたったのですが、数年前から悩まされていた症状の謎がようやく解けた感じがします。そして今年になってから家内にもピーナッツでのアレルギーが出始めました。ピーナッツの場合はちょっと症状としては深刻です。喉の粘膜の浮腫などが出現するなど、そばアレルギーに近いですね。

僕の場合は最初にこの症状が出たのは実は「水なすの漬物」。トマトもナス科の植物だったと記憶していますが、そういった意味では出ても不思議ではないのかもしれません。

ある日突然でした。それまで何ともなかった水なすを食べていて急に舌の側面(歯に接するところ)に痛みを感じました。最初は舌が荒れているのかと思いましたが、ドンドン痛くなってくるのでさすがに途中で食べるのをあきらめました。泉州の夏の定番。大好物の水なすでしたが仕方ありません。痛みはちょうど生のパイナップルを食べすぎた後に起こる痛みに似ていますが、はるかに強烈でした。

一過性のものと思っていましたがその後も食べると同じ症状が出るので、水なすに原因があるとしか思えませんでした。パイナップルの場合は果汁に蛋白分解酵素が含まれている(薬でこの酵素を利用したものもあります)のである程度仕方ないと思うのですが、水なすにそんな酵素があるとも思えません。ましてぬかは他の種類の漬物だと全く問題ないので原因になりもしません。そのうち同じ症状がトマトにも出始めました。ただ、トマトの場合は症状が水ナスほど強くなく、症状にもむらがあります。痛くならないこともあるので、調子に乗って食べ過ぎるとお腹をこわしたりします。

では、これらの食物は全然食べられなくなるのかというとそうでもありません。加熱することで症状は全く出なくなります。これについては次の回で詳しく書くつもりにしていますが、とりあえずこの症状を引き起こす抗原は熱や消化酵素に不安定であることが特徴です。このために症状が口腔粘膜及び咽頭粘膜に限局する理由といわれています。

かなり長文になっていますね。とりあえず不活性化する原理については先にあげたラテックスアレルギーとも関連があるのでその部分と同時に掲載したいと思います。

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医療の話題 | コメント(1) | トラックバック(3)2006/03/21(火)00:58

コメント

こんにちは

口腔アレルギーとは!始めて聞きました。
アレルギーについて、いろいろ興味があり、調べていましたが、まだまだ勉強不足でした。
また、次回楽しみにしていますね!

2006/03/21(火)13:50| URL | なおママ #- [ 編集]

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